LA CARTA

Entradas



Empanadas Fritaso al horno
Carne
Jamón y queso
Pollo
Chorizo
Molleja
Chinchulin
Camambert al horno con Mermelada de Morron
Pica de Salame Cordobes y Queso Brie para compartir
Provoleta
Provoleta ahumada


Pastas



Ravioles de Verdura con salsa de 4 queso
Sorrentinos de J&Q con salsa rosa
Mini ñoquis de papa con crema, rucula y parmesano
Penne Bolognesa
Spaghetti con vegetales salteados


Minutas



Milanesas
Milanesa Napolitana
Suprema
Suprema napolitana
Revueltoi Gramajo
Tortilla de papa.


Cocina



Bondiola braseada a la barbacoa c/pure de batata
Pollo c/salsa de puerros y pure de calabaza
Goulash con mini ñoquis de papas
Albondigas con arroz


Pescados



Trucha c/arroz azafranado morron y cebolla
Salmon con vegetales al horno
Cortes de Carne a la parrilla
Entraña con rucula tomate y parmesano
Tournedo de lomo con panceta y mini ñoquis de papa
Bife de COSTILLA con pure
Asado de tira con ensalada mixta
Bife de chorizo con fritas a caballo
Ojo de bife c/papas cuña saborizadas al horno
Vacio x kg
Bife de costilla x kilo
Tomahawk x kg
T-Bone x kg
Costeleta x kg
Bife de vacio
Asado Especial
Pollo de campo deshuesado suprema o pata muslo con pure de calabaza
Churrasquito de cerdo con pure de batata
Ribs de cerdo con papas encebolladas


Guarniciones



Papas Fritas/ Españolas / Batatas Fritas
Pure de papa/ Calabaza/ Batata
Chipa Guazu ( Clasico Paraguayo a base de choclo)
Papas al Horno saborizadas con oliva y pimenton
Espinacas a la Crema
Vegetales al horno
Arroz Saborizado


Ensaladas



Mixta
Rucula y Parmesano
Italiana (rucula – cherry – parmesano )
Ensalada Cesar de pollo.
Ensalada Caprese
A elección 3 gustos.
A elección 5 gustos.
Ensallada española ( tomate, morron, cebolla, vinagreta de pimenton)


Postres



Helado
Budin de Pan
Flan
Queso y Dulce
Mouse de Chocolate
Panqueque de dulce de leche


Vinos


Angelica Zapata Malbec
Val de Flores Malbec
Luca Malbec
Angelica Zapata Cabernet Frank
San Pedro Yacochuya
Diamandes Gran Reserva
Dv Catena Cabernet Malbec
Gran Famiglia Malbec
Terrazas Reserva Malbec
Saint felicient Malbec
Durrigutti Malbec
Close de los7
La Mascota
Nicassia Malbec
Salentein Malbec
Navarro Correa Malbec
Famiglia Malbec
Nieto Malbec DOC
Famiglia Red Blend
Kilka